اطلاعاتی درباره کارگاه شکلات دست ساز
شکلات ها اغلب شیرین هستند و ساختار اصلی آنها را کاکائوها و شکلاتها تشکیل می دهند. هرچقدر شکلات ها تلخ تر باشند یعنی میزان شکر کمتری در آن به کار رفته و در واقع خاصیت آنها بیشتر است. اگر شکلات با مواد سالم درست شده باشد نه تنها ضرری برای بدن ندارد بلکه بسیار مفید نیز است چرا که کاکائوی موجود در ساختار شکلات به کاهش کلسترول خون و سلامت قلب کمک شایانی می کند.
یکی دیگر از مرایای این خوردنی خوشمزه این است که، از پوکی استخوان و احساس خستگی جلوگیری کرده بنابراین شکلات دست سازی که در منزل تهیه می شود بهداشتی بوده و با مواد اولیه مشخص و سالم درست میشود می تواند بهترین گزینه برای فرزاندان و مهمانی ها و دور همی ها باشد.
کارگاه شکلات دست ساز جدیدترین و به روزترین دوره ای است که در مجتمع فنی شعبه انقلاب و زیر نظر برجسته ترین اساتید کشور برگزار می شود.
سرفصل دوره کارگاه شکلات دست ساز
آموزشگاه مجتمع فنی تهران شعبه انقلاب یک دوره 10 ساعته است که به صورت حضوری و آنلاین در سرفصل های ذیل ارائه می شود:
-
آموزش تمپرینگ شکلات real
-
یادگیری کار با شکلات کامپایند
-
آموزش طرز استفاده از قالب مگنتی و پلی کربنات گیری و رنگ آمیزی
-
آموزش کاور کردن شکلات
-
یادگیری طرز تهیه فیلینگ و ترافل
مباحثی که در کارگاه شکلات دست ساز خواهید آموخت
-
شکلات real و کامپایند متریالی هستند که بوسیله آنها شکلات های دست ساز ساخته می شوند در حقیقت این دو برند معروف ، مواد اولیه و متریال اصلی شکلات های دست ساز را تشکیل می دهند
- همچنین در دوره آموزش شکلات دست ساز طرز استفاده از قالب های مگنتی و پلی کربنات آموزش داده میشود که واقع قالب هایی هستند که بوسیله آنهاانواع شکلات ها ساخته می شود مانند شکلات های رنگی که حاوی رنگدانه هستند یا شکلات های زرورقی و…
- انواع کاور کردن شکلات آموزش داده می شود که شامل انواع کاور و مزه دارکردن شکلات با طعم های متفاوت مانند طعم های نارگیلی ، پرتقالی ، بادامی و … می باشد.
- همچنین فیلینگ (فیلینگ یا پر کردن اصطلاحی است که به خامهکشی کیک و شکلاتاطلاق میشود) و ترافیل (مخلوط مشخص و تعیین شده شیر و خامه و شکلات ) هم در دوره شکلات دست ساز آموزش داده میشود که شامل تهیه و آماده سازی شکلات های مغزدار است.
مزایای کارگاه شکلات دست ساز
در پایان دوره افرادی که در این کارگاه شرکت کردهاند قادر به ساخت شکلات های جعبه ای و کادویی کوچک میشوند. علاوه بر آن هنرجویان به پیکرتراشی شکلات که یک کار حرفه ای است و در قنادی ها صورت میگیرد، کاملا مسلط خواهند شد.
دریافت مدرک مجتمع فنی تهران که کاملا معتبر و قابل ترجمه است همچنین این مدرک مورد تایید قوه قضائیه و وزارت امور خارجه می باشد. مدارک مجتمع فنی مورد تایید سازمان ها و شرکت های خصوصی و دولتی و به عنوان یک Skill Certificate می تواند به عنوان معرفی مهارت های شما و همچنین جز رزومه کاری و مهارتی دانشپذیر قرار میگیرد.
چرا درکارگاه شکلات دست ساز مجتمع فنی شعبه انقلاب شرکت کنید؟
- برترین نمایندگی مجتمع فنی تهران در ایران
- ارائه گواهی پایان دوره دو زبانه از مجتمع فنی تهران به عنوان معتبرترین برند آموزشی کشور
- ارائه گواهی پایان دوره بین المللی از موسسات آموزشی معتبر
- حضور اساتید به نام و برجسته در این مرکز
- دارای مشاوران مجرب و متخصص در حوزه آموزش
- فضای آموزشی مجهز به جدید ترین فناوری روز دنیا
- استفاده از متد آموزشی روز دنیا بر اساس آموزش عملی و شغل محور
- داشتن بالاترین ابزار و تجهیزات شبکه و مجهز بودن تمام سیستم های کامپیوتری به آخرین امکانات
- دارای ایزوی تخصصی آموزش IWA۲
- دارای ایزو ۹۰۰۱ و ایزو ۱۰۰۱۵ در خصوص کیفیت و خدمات به مشتریان
سخن آخر: مجتمع فنی شعبه انقلاب در برگزاری دورههای نوین و پولساز همیشه پیشقدم بوده اینبار نیز اقدام به برگزاری کارگاه شکلات دست ساز کرده که با شرکت در این دوره میتوانید ساخت انواع شکلاتها، طراحی و… را آموزش ببینید. برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره این دوره پرطرفدار و یا دیگر دوره آموزش کافی شاپ به صفحه اصلی مجتمع فنی شعبه انقلاب مراجعه نمائید و یا با کارشناسان ما با شماره 02166929920 در تماس باشید.
ثبت ديدگاه